« QUICONQUE TRAVAILLE A DROIT A UNE REMUNERATION EQUITABLE LUI ASSURANT AINSI QU'A SA FAMILLE UNE EXISTENCE CONFORME A LA DIGNITE HUMAINE »
Déclaration universelle des Droits de l'Homme de 1948 - article 23
Principaux objectifs du commerce équitable
- Assurer une juste rémunération du travail des producteurs et artisans, leur permettant de satisfaire leurs besoins élémentaires en matière de souveraineté alimentaire, de santé, d'éducation, de logement, de protection sociale...
- Garantir le respect des droits fondamentaux des personnes.
- Instaurer des relations durables entre partenaires économiques.
- Favoriser la préservation de l'environnement.
- Proposer aux consommateurs des produits de qualité.